Astăzi, pîine feliată este o banalitate. O găsim în orice supermarket. Dar lucrurile nu au stat întotdeauna astfel. Otto Frederick Rohwedder a fost un imigrant german și în timpul vieții sale s-a gîndit cum să ușureze viața gospodinelor din întreaga lume. Drept urmare, bărbatul a inventat, pe data de 7 Iulie 1928, feliatorul automat de pîine și odată cu el pîinea feliată.

Înainte de a apărea pîinea feliată, inventatorul a făcut un sondaj în rîndul gospodinelor, în care au fost întrebate cît de groasă ar trebui să fie o felie de pîine. În felul acesta, se dorea ca pîinea să își păstreze crusta la exterior, iar la interior să rămînă moale și fragedă.

Pîinea feliată, interzisă în SUA

Imediat după apariția ei, pîinea feliată a început să fie cumpărată de tot mai mulți oameni. Aceasta era mult mai ușor de depozitat, nu făcea firimituri și putea fi consumată mai simplu. Cu toate acestea, în mod surprinzător, în SUA, în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, pîinea feliată a fost interzisă cu desăvîrșire. Care a fost motivul unei asemenea decizii?

În anul 1943, autoritățile de la Washington au interzis pîinea feliată pe motive economice. Aceștia considerau că procesul de fabricație al acesteia duce la risipă, iar eforturile pentru susținerea războiului erau imense la vremea respectivă.

Administrația americană a anunțat că brutăriile își pot păstra feliatoare de pîine, însă nu au voie să le folosească. Drept urmare, pe data de 26 Ianuarie 1943, au avut loc ample proteste stradale, iar legea care prevedea interzicerea pîinii feliate a fost abrogată. Ulterior, autoritățile americane și-au recunoscut greșeala și au mărturisit că economiile prin acest proces nu sunt semnificative.

Unde a fost folosit primul feliator de pîine?

Primul feliator de pîine, într-o fabrică de panificație, a fost folosit în Brutaria Chillicothe din Missouri. Cetățenii americani erau fascinați de noua invenție, care le ușura viața în bucătărie. După cîțiva ani, 80% din pîinea consumată de americani era feliată, fiindcă nu făcea atît de multe firimituri și putea fi prăjită uniform. În plus, fiecare felie de pîine avea aceeași grosime.

Așadar, invenția lui Otto Frederick Rohwedder a schimbat în bine viața oamenilor, iar în prezent pîinea feliată se vinde peste tot în lume.