Un ou de găină intact, cu o vechime de aproximativ 1.000 de ani, a fost găsit de o echipă de arheologi israelieni. Oul a fost găsit într-un sit arheologic situat în oraşul Yavne, într-o hazna ce datează din perioada islamică, potrivit Autorității pentru Antichităţi din Israel. Faptul că oul a fost descoperit intact după atîtea secole se datorează condiţiilor specifice din acel spaţiu, care au ajutat la conservarea lui, au explicat arheologii din Israel. Oul prezenta o crăpătură de mici dimensiuni în partea inferioară, astfel încît majoritatea conţinutului său s-a scurs, rămînînd doar o cantitate redusă de gălbenuş, care a fost păstrată pentru viitoare analize ADN.

Avicultura a fost introdusă în regiune în urmă cu 2.300 de ani, în timpul perioadelor elenistică şi romană timpurie.

O reducere semnificativă a procentului de oase de porc găsite în siturile din regiune provenind din perioada islamică, începînd din secolul al VII-lea, a fost remarcată, reflectînd interdicţia religiei islamice de a consuma carnea acestui animal.

''Familiile aveau nevoie de un substitut de proteine accesibil, care nu necesita răcire şi conservare, pe care ei l-au găsit în ouă şi carne de pui'', au precizat arheologii, notează Agerpres.

În aceeaşi groapă, arheologii au descoperit, de asemenea, trei păpuşi confecţionate din oase, tipice perioadei islamice, folosite pe post de jucării. În cadrul săpăturilor pe scară largă realizate în acest sit arheologic, echipa a dezgropat o zonă de producţie extinsă şi diversă datînd din perioada bizantină, în urmă cu aproximativ 1.500 de ani.