Prim-ministrul Chiril Gaburici a vizitat Combinatul de panificaţie „Franzeluţa”, unde a discutat cu angajaţii şi a văzut în ce condiţii muncesc aceştia.

Şeful Executivului a mers prin halele de producere, două dintre care au fost dotate anul trecut cu utilaj modern, şi s-a documentat cu procesul de producere, în special la o nouă linie unde în curînd se va face pîinea socială „Chişinău”. Acest tip de pîine a dispărut de pe rafturile din magazine la sfîrşitul anului trecut, din cauza utilajului vechi, care se defectase.

Astfel pîinea care a costat un leu şi 50 de bani va reapărea în vînzare la sfîrşitul lunii aprilie, anul curent. „Am discutat foarte mult la capitolul formării preţurilor şi urmează să vedem cum Guvernul va susţine fabrica, deoarece înregistrează pierderi la producerea pîinii sociale. În total, sînt opt tipuri de pîine socială. Am stabilit ca în viitorul apropiat directorul întreprinderii să vină cu mai multe propuneri pentru a clarifica această întrebare”, a precizat Premierul.

Directorul întreprinderii Victor Cojocaru a dat asigurări că noile investiţii nu va genera creşterea preţului la pîine, îndeosebi la cea socială.

Omul de afaceri speră că prin modernizarea întreprinderii şi, anume lansarea mai multor linii moderne de producere a pîinii, costurile se vor reduce. „Noua tehnologie ne permite să producem o pîine cu un volum de 1,5 ori mai mare, fără să utilizăm amelioratori. Pîinea se va păstra proaspătă un timp mai îndelungat, pînă la 72 de ore. Reţetele sînt noi. Aceste linii oferă posibilitatea de a utiliza făină de calitate şi soiuri diferite, ceea ce nu era posibil cu liniile mecanizate vechi”, a precizat Victor Cojocaru.

Pentru realizarea Planului de modernizare a combinatului vor fi cheltuite şapte milioane de euro, pînă în prezent fiind investite cinci milioane. Tehnologia este adusă din Italia, Germania, Slovenia şi Slovacia.

Combinatul de panificaţie „Franzeluţa" produce zilnic peste 30 de tipuri de pîine – în medie 150-160 de tone de produse de panificaţie.

Sursa: Moldpres